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과일의 신선도를 오래 유지하는 보관법20.04.02






과일별로 다른 과일의 신선도를 오래 유지하는 방법 알려드릴게요 :)






◎ 사과

사과는 흐르는 물에 깨끗이 세척하고 물기를 닦은 후 랩으로 감싸 냉장고에 보관해주세요.

이 때 사과를 다른 채소나 과일과 함께 두면 안되는데요.

사과에서 나오는 에틸렌이라는 성숙 호르몬이 다른 채소와 과일을 쉽게 시들게 하기 때문입니다.






◎ 바나나

바나나를 보관할 때는 열매를 하나씩 떼서 각각 비닐봉지에넣고 공기를 뺀 뒤 냉장 보관해주세요.

일주일이 지나도 변색되지 않습니다.






◎ 배

배는 습기에 약하기 때문에 씻지 않고 신문지 혹은 키친타월에 감싸서 냉장 보관해주세요.

감싸기 전에 공기와의 접촉을 없애기 위해 랩으로 한 번 감싸주시면 더 오래 보관할 수 있습니다.






◎ 딸기

비타민 함유량이 높은 딸기는 상온에서 높은 습도에 노출되면쉽게 물러집니다.

보관 시에는 신문지로 덮어서 햇빛을 차단해 베란다에 두어주세요.






오늘 알려드린 과일별 보관법 활용하셔서, 과일을 더 오랫동안 싱싱하고 맛있게 즐겨보세요 :)

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