유통기한이 지나버린 식용유, 잘못 조리하게 되면 심장병과 암을 유발할 수 있는데요.

먹을 수 없으니 다들 그냥 버리셨나요?

오늘은 유통기한이 지난 식용유를 어떻게 사용해야 하는지 알아보겠습니다.

◎ 나무 도마 코팅

나무 도마를 구입하고 사용하시기 전에, 식용유를 덧칠하고 건조하는 과정을 두 세 번 반복해주세요.

도마의 표면이 코팅되어 수분이 침투하는 것을 막아주어 오랫동안 위생적으로 사용할 수 있습니다.

◎ 주방 기름 때 제거

일반적인 물청소만으로는 지우기 어려운 주방의 기름 때는 식용유로 제거하실 수 있습니다.

소량의 식용유를 행주에 덜어낸 후, 가스레인지나 전자레인지 내부 후드, 기름 낀 후라이팬 등을 닦으면 말끔히 지워집니다.

◎ 뚝배기 내구성 강화

뚝배기는 흙으로 구워 친환경적이지만 내구성이 약하다는 단점이 있어 외부 충격에 약하며, 오래 사용하면 금이 갈 수 있습니다.

이런 뚝배기 바닥에 식용유를 발라 한시간동안 방치해준 후,

물을 80% 정도 채워 약한 불로 잠깐 끓이다가 센불로 끓여주면 내구성이 강화되어 오래 사용하실 수 있습니다.

◎ 원목 가구 청소

나무로 만든 가구의 경우 여기 저기 긁히거나 찍힌 자국들이 많이 생기는데요.

식용유를 사용해서 닦아주면 긁힌 자국도 잘 보이지 않고 오랫동안 가구 상태를 유지할 수 있습니다.

식용유 활용법, 잘 보셨나요?

추가로 말씀드리자면 폐식용유를 처리할 땐 싱크대에 흘려 보내시면 안됩니다!

폐식용유 수거시설을 이용하거나 기름 응고제를 사용하여 일반 쓰레기로 버려주시면 좋습니다.

유통기한이 지난 식용유, 이젠 버리지 마시고 올 겨울도 엠엔 주방가전과 함께하세요 :)

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